L’eau, indispensable à notre santé
L’eau, au même titre que l’oxygène, est un élément essentiel au corps humain. Son importance est souvent rappelée pendant la période estivale, moment de fortes chaleurs, mais boire suffisamment d’eau est indispensable quelle que soit la saison. Pourquoi est-elle nécessaire à notre organisme ? Quelles sont ses conséquences sur le corps et les organes ? Quelle est la différence entre eau du robinet et eau minérale ? AVENIR SANTÉ MUTUELLE vous en dit plus, sur ce liquide vital et précieux.
Un élément présent dans le corps
L’eau est un élément vital présent dans l’organisme humain, il correspond à environ 60 à 70 % du poids d’un individu. Cependant, le sexe, la morphologie et l’âge peuvent influencer la quantité d’eau présente dans le corps. Elle provient des aliments que nous ingérons tous les jours, notamment les fruits et les légumes, leurs apports en eau n’est toutefois pas suffisant et il est recommandé de boire entre 6 à 9 verres d’eau par jour, autrement dit 1 à 1,5 L. Il est important de s’hydrater toute la journée, car l’eau est expulsée du corps par l’urine ou la transpiration.
Cependant, il convient de faire boire une quantité d’eau plus importante aux nourrissons et aux jeunes qu’aux adultes. Néanmoins, la consommation de lait des bébés permet généralement de couvrir leurs besoins. Attention tout de même, il est conseillé de diluer le lait infantile avec de l’eau pauvre en nitrate (moins de 500 mg/L).
Les personnes plus âgées sont plus souvent affectées par la déshydratation. En effet, la sensation de soif diminue avec le temps. Aussi, même lorsqu’on n’a pas soif, il faut boire.
Enfin, il est recommandé, pour échapper aux crampes et aux courbatures, de bien s’hydrater lors de la pratique d’une activité physique.
A quoi sert l’eau ?
L’eau a plusieurs effets sur l’organisme. Dans un premier temps, elle permet la circulation sanguine, nécessaire au fonctionnement du corps humain. En effet, le sang véhicule l’oxygène qui permet aux organes, au cerveau et aux muscles de recevoir l’énergie dont ils ont besoin.
Elle maintient la température corporelle d’un individu qui se situe entre 36,1°et 37,8°. Si la température du corps augmente, l’organisme la régule grâce à la transpiration. Cependant, celle-ci fait perdre de l’eau au corps, c’est pour cette raison qu’il est indispensable de rester correctement hydraté. Différents facteurs peuvent augmenter la température du corps, comme la pratique d’une activité sportive, de fortes chaleurs ou encore de la fièvre.
Dans un second temps, l’eau est également nécessaire à nos cellules, en effet, l’hydratation régulière permet le renouvellement cellulaire et favorise notamment la souplesse et le pouvoir protecteur de la peau. Ainsi, être bien hydraté permet à la peau de mieux résister aux agressions et de vieillir moins vite.
La salive est constituée presque essentiellement d’eau, son rôle est de simplifier l’absorption des aliments par le corps, en facilitant leur transport et leur digestion. Boire de l’eau régulièrement permet donc une meilleure ingestion et digestion des aliments.
Enfin, elle permet d’éliminer les déchets et les bactéries présentes dans le corps. Plus précisément, elle dilue l’urine (elle a une teinte plus claire), ce qui la rend moins irritante et permet d’éliminer plus facilement les déchets de l’organisme.
Quand et comment boire ?
AVENIR SANTÉ MUTUELLE vous encourage à boire tout au long de la journée, de petites quantités d’eau, plutôt qu’énormément à un moment de la journée.
S’il est important de s’hydrater correctement, il est généralement admis que le seuil de déshydratation est une perte en eau de 1 à 2 % du poids corporel. Certains symptômes peuvent alerter d’une déshydratation ; la bouche et la gorge sèche, des vertiges, de la fatigue, une urine de couleur foncée ou encore une peau sèche.
La déshydratation est dangereuse pour plusieurs raisons, l’organisme ne peut plus effectuer les tâches citées plus haut, mais il est également plus susceptible de subir des lésions internes comme un claquage musculaire ou une tendinite par exemple.
L’eau du robinet : une solution ?
Boire l’eau du robinet, pour satisfaire ses besoins en eau, est une solution sans danger et peu coûteuse pour rester hydraté. En effet, en France elle respecte des normes garantissant la sécurité des consommateurs et est rigoureusement contrôlée. Elle est aussi 100 à 300 fois moins chère que les eaux minérales.
L’eau minérale ?
L’eau a des bienfaits qui lui sont propres pour le corps humain. Elle a aussi des effets thérapeutiques, notamment l’eau minérale. Les eaux minérales proviennent des nappes souterraines, elles n’ont subi aucun traitement chimique et ne sont habituellement pas situées à proximité d’une source de pollution. Elles font l’objet de nombreux contrôles qui vérifient leur qualité. L’intérêt de l’eau minérale est sa teneur (stable) en minéraux et oligo-éléments. Elle peut donc bénéficier aux personnes ayant un régime alimentaire spécifique (comme une carence en fer). En effet, les personnes en pleine croissance, les plus jeunes, les femmes enceintes, allaitantes et les personnes aux os fragiles sont encouragées à boire une eau riche en calcium, puisque celui-ci fortifie les os et favorise la contraction musculaire. Bien entendu, ces eaux ne remplacent pas les aliments riches en calcium comme les produits laitiers qu’il faut donc continuer à consommer.
Les eaux riches en magnésium peuvent aussi être privilégiées, puisqu’il permet de lutter contre la fatigue, le stress et la constipation.
A l’inverse, les personnes souffrant de problèmes cardiovasculaires devraient limiter leur consommation d’eaux riches en sodium. Enfin, AVENIR SANTÉ MUTUELLE vous conseille d’alterner différentes eaux et notamment de ne pas consommer exclusivement des eaux minérales. Il est davantage bénéfique pour la santé d’alterner eau faible en minéraux et eau fortement minéralisée. Ainsi, la meilleure solution est-elle de varier les eaux que l’on consomme.
Les eaux thermales
Une eau thermale peut être source de bienfaits pour la santé, en raison de sa composition en minéraux et en oligo-éléments. Il est parfois recommandé de se rendre dans une source d’eau thermale pour bénéficier de ses propriétés thérapeutiques et ainsi soulager ou soigner certaines maladies chroniques comme les douleurs articulaires, les troubles respiratoires ou les problèmes cutanés, par exemple.
En conclusion
L’eau, c’est la vie ! Buvez, avant même de ressentir la sensation de soif et vous éliminerez les toxines plus facilement. Elle est la meilleure boisson pour l’être humain, en dehors de tous sodas, alcools ou autres boissons énergisantes non naturelles et gorgées d’additifs. En résumé, si vous voulez nettoyer votre corps, conserver votre beauté et garder la santé, buvez de l’eau !
